«СЮРПРИЗ В ГОРШОЧКЕ»
Глиняный горшочек обложите изнутри капустными листьями и уложите в него овощи: нашинкованную белокочанную капусту, небольшие кочешки цветной капусты, нарезанные кубиками репу, морковь, помидоры, кабачок, баклажан. Затем замажьте горшок тестом и поставьте в прогретую духовку. К столу подавайте с майонезом или сметаной. Соль добавьте по вкусу.
Вам потребуется:
белокочанная капуста — 150 г,
цветная капуста — 150 г,
морковь — 1 шт.,
репа — 1 шт.,
помидоры — 1 шт.,
кабачки — 1 шт.,
баклажаны — 1 шт.,
майонез или сметана — 2 ст. л.,
соль — по вкусу.