ЗАВТРАК

Когда я спрашиваю пациентов, что они едят на завтрак, то почти всегда получаю один и тот же ответ: «Ничего. Я не завтракаю». Если после этого я делаю небольшую паузу и внимательно смотрю на них через очки, то они продолжают: «Ладно, я выпиваю один или два стакана апельсинового сока, но это все».

Я снова молчу и смотрю сквозь очки.

«Ой, к тому же я выпиваю две чашки кофе с сахаром, молоком и совсем немножко сливок».

Когда я снимаю очки, они, наконец, готовы сделать признание:

«Иногда, но, конечно, не каждое утро, я ем горячие булочки со сливочным сыром».

Это похоже на игру, но ничего забавного в том, чтобы выдавливать признание из человека, который отрицает, что завтракает, нет. Если подсчитать, сколько калорий содержали сок, горячая сдоба, сливочный сыр, молоко, сахар, а иногда и кофе со сливками, то получится почти 800!

День только начался, а 800 калорий уже съедено.

Помните, размер завтрака определен временем, в которое его едят, особенно если речь идет о 7-минутной чудо-пище. Советую вам обратить самое строгое внимание на количество еды именно утром. Ниже вы найдете список продуктов, которые не следует есть, ознакомьтесь с ним. Вы не найдете ничего страшного — например, вы часто едите десерт на завтрак? Будете есть и теперь. Десерт на завтрак — очень приятная вещь, особенно если его энергетическая ценность не превышает 100-120 калорий.

Вообще завтрак должен быть легким. Быстро поели и вон из кухни. Обильный завтрак не позволит сбросить вес. Вы заставляете своих детей плотно завтракать, чтобы они лучше росли?

Вы сами уже выросли вполне достаточно!