По еврейскому закону, перед тем как преломить хлеб, человек должен вымыть руки и прочесть благословение. Однажды коллеги заметили, что Рабби Исраэль Салантер стремится использовать для этой цели как можно меньше воды.

Его спросили, почему, выполняя заповедь, он экономит воду. Рабби ответил: «Эту воду служанка приносит из колодца. Ее кувшин тяжелый, а я не хочу исполнять мицву за чужой счет».

Однажды уважаемый человек пригласил Рабби Салантера в гости на Шаббат. Задав несколько вопросов, рабби выяснил, что между едой гости будут говорить о Торе и петь субботние змирот (песни). Тогда он согласился стать гостем этого человека, но при одном условии: он хотел, чтобы все блюда были поданы одно за другим, а обсуждение Торы было проведено после еды. Хозяин был очень удивлен этим условием, но согласился. После обеда он попросил рабби: «Скажи мне, зачем ты поставил это условие?»

Вместо ответа рабби позвал повара. «Я хотел бы извиниться, – сказал он. – Мне очень жаль, что из-за меня вы были вынуждены работать в таком быстром темпе и подавать одно блюдо за другим. Пожалуйста, простите меня».

«Простить? – ответил повар. – Что вы?! Я хочу поблагодарить вас. Каждую пятницу я работаю весь день, а затем еще задерживаюсь здесь. Домой я прихожу очень усталым. Но сегодня мы закончили пораньше. Наконец-то, я смогу отдохнуть».

Как отметил Рабби Авраам Тверски, Рабби Салантер «понимал не только то, о чем говорится в Талмуде, но и то, что происходит на кухне».