Креветки с рисом и черносливом на пару
Ингредиенты:
100 г очищенных креветок, 100 г риса, 40 г чернослива, 1 яблоко, 50 г сметаны, 2 чайные ложки лимонного сока, соль.
Способ приготовления:
Чернослив замочить в теплой воде на 1 час, затем крупно нарезать. Креветки сбрызнуть лимонным соком. Яблоко вымыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать соломкой.
Рис выложить в поддон пароварки для круп, варить 17 минут, добавить креветки, яблоко и чернослив, посолить, готовить еще 3–4 минуты. Выложить рис на блюдо, полить сметаной.