home | login | register | DMCA | contacts | help | donate |      

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


my bookshelf | genres | recommend | rating of books | rating of authors | reviews | new | форум | collections | читалки | авторам | add

Отели и их секреты. Управляющие, горничные и бармены о настоящей жизни в отелях

Отели и их секреты. Управляющие, горничные и бармены о настоящей жизни в отелях
Title: Отели и их секреты. Управляющие, горничные и бармены о настоящей жизни в отелях
Author:
Translation:Попова Н.
Genre: biography, business
Annotation:Вим Дэгравэ отправился в путешествие по отелям с мировым именем, чтобы разузнать о тайнах, скрывающихся за приветливой улыбкой персонала. В мире гостиничного бизнеса царит жесткое разграничение между тем, что показывают посетителям и что происходит на самом деле. Сотрудники отелей Hilton, Ritz, Marriot и Metropole рассказали о том, какой ценой создается знаменитый комфорт и гостеприимство.
Year:
Table of Contents:

hide Table of Contents

  1. Вим Дэгравэ Отели и их секреты
  2. Отель «Фолти Тауэрс» в реальной жизни
  3. 1.  Жизнь в отеле, как она есть
  4. Фантазеры
  5. Проститутки на День матери
  6. Стома из номера девять
  7. Бюро находок
  8. «Сияние» и «Крестный отец»
  9. Комнату смерти, пожалуйста
  10. Труп под кроватью
  11. Подавился куриной ножкой
  12. Разрыв сердечной аорты
  13. Самоубийство в отеле
  14. Одиннадцать знаменитостей, которые ушли из жизни в отелях
  15. Роженицы
  16. Комната под номером 13
  17. Вредители
  18. 2.  Профессия отельер: сантехник и психолог в одном лице
  19. Нигде не везет? Тогда в отель!
  20. Уважение к горничным
  21. 20  минут уборки на одну комнату
  22. Администраторы и хорошие хозяева
  23. Незаинтересованный официант может свести с ума
  24. Обезьяны или официанты?
  25. Рабочий-клептоман со связями
  26. Кризис в Стране чаевых
  27. Чаевые: тарифы
  28. Надувательство с грязным бельем
  29. Чертов проект
  30. Больше конкурент, чем коллега
  31. 3.  От яслей до дворцов: (очень краткая) история существования отелей
  32. Первый путеводитель
  33. Высокотехнологичные инновации
  34. Самый высокий отель
  35. Гостеприимность как вид искусства
  36. Самый большой отель против самого маленького
  37. Отель «Метрополь»: где Бог был разоблачен
  38. Истории успеха и передряг
  39. Три отеля, которые (почти) сохранили мир во всем мире
  40. Бизнес как обычно
  41. «Фолти Тауэрс»
  42. 5  легендарных отельеров
  43. 4.  Попасть в индустрию: кто сейчас открывает отели?
  44. Мечтатели, преемники и наследники
  45. Прятки
  46. Порно в мусорке
  47. Мечта о хостеле
  48. Лишний этаж
  49. Директор по туризму становится директором отеля
  50. Предприимчивый бухгалтер
  51. Спасибо, банк!
  52. Раньше = лучше?
  53. Первый отель, который обслуживают роботы
  54. В крупном масштабе
  55. Выплата через два месяца
  56. Кровати в аренду
  57. 5.  Черное или белое: как (не) содержать отель?
  58. Выкинуть печенье
  59. Что такое отель?
  60. Ищи прибавочную стоимость
  61. Цена за номер до шести раз выше
  62. Любители уютных гостиных против wi-fi-поколения
  63. Самые дорогие гостиничные номера в мире
  64. Less is more [15]
  65. More is more [16]
  66. Есть одно «но»
  67. Черный нал
  68. Нарушить запреты
  69. Как в Швеции?
  70. 2016- й – год катастрофы
  71. Поздние посиделки уже не будут допоздна
  72. «Черная касса» или черный пепел
  73. Налоговая – твой друг
  74. Битва за звезды
  75. Безнадежно устаревшие стандарты
  76. Худший отель в мире
  77. Все ломается через пять лет
  78. 6.  Кто не спрятался, я не виноват
  79. Глазок
  80. Гости с чемоданом Louis Vuitton
  81. Знаменитости
  82. Суп с соломинкой
  83. Все включено
  84. Серебро в штанах
  85. Мыло на стене
  86. Проблемы с мини-баром
  87. В отель с золотой рыбкой
  88. Вандализм, идиотское поведение и ночной шум
  89. Популярная игра: разгром в гостинице
  90. Три процента преступников
  91. «Честный» находчик
  92. Облава наркоторговцев
  93. Не говори «полиция», лучше «фликкен»
  94. Продавец шоколада с угрызениями совести
  95. Истерзанная кошка
  96. Киберпреступники
  97. Наивность
  98. 7.  Весь мир в гостях
  99. Вместо бомжа – оперный певец
  100. Бездомные как открытие
  101. 98  беженцев на 20 000 человек
  102. Семь китайцев в одном номере
  103. Безмолвные фламандцы
  104. Покажи мне свою тарелку, и я скажу тебе, кто ты
  105. Англичане с женами и без
  106. Американцы и джетлаг
  107. За всем стоит русская мафия
  108. Кошмары в Москве
  109. Квота на русских и китайцев
  110. Тишина по-африкански
  111. Голландцы, ах уж эти голландцы
  112. Другие культуры
  113. Манера высмаркиваться
  114. Не говорите про войну
  115. 8.  Страх и ненависть в отелях
  116. Все номера одинаковые
  117. Почему в номерах лежит Библия
  118. Подозрительные австралийцы и правильные бизнесмены
  119. Босс оплатит
  120. Одинок? Жаль
  121. Одинокая женщина
  122. Пощечина
  123. Зайди-ка ко мне в комнату
  124. 9.  Каждому свое: секс, наркотики и рок-н-ролл
  125. Просто перепихнуться
  126. Место для любовников
  127. Подмочить репутацию
  128. Игровая комната
  129. «Тупая дура»
  130. «Блондинка с пышной грудью»
  131. «Мы не сутенеры»
  132. Playboy в гостях
  133. Секс-вечеринки
  134. Полная разруха
  135. «Закрой рот, грязная шлюха!»
  136. Не та кола
  137. Допинг на лобби
  138. «Вы дома тоже так делаете?»
  139. Атрибуты на ночном столике
  140. «Подскажите дорогу в свингер-клуб, please»
  141. Игра во время игры
  142. 10.  Клиент – это король
  143. «Клиенты – для мясников»
  144. Большие ожидания
  145. Судоку вместо туалетной бумаги
  146. Домашний уют и гибкость
  147. Дерзкие клиенты
  148. Клиент всегда прав
  149. Пять минут славы
  150. Удивительные признания
  151. «Дамочка»
  152. Самые нелепые жалобы и просьбы
  153. «Если вам это не нравится…»
  154. Самый легкий клиент
  155. Таинственный посетитель
  156. Десять самых больших разочарований
  157. Критика в Интернете: в десять раз жестче
  158. «Никогда больше!»
  159. Негативный отзыв? Заплатите 100 фунтов
  160. Профессиональные тролли
  161. No show
  162. Фиктивное бронирование
  163. Как определить фальшивые отзывы об отелях
  164. Дети: отдельный случай
  165. Король как клиент
  166. Неправильный Georges V
  167. Бутылка водки за 2000 евро
  168. Фанаты на парковке
  169. Вышвырнутый на улицу Iron Maiden
  170. Место в первом ряду
  171. 11.  Бронировать или не бронировать
  172. В последний момент
  173. Выгодная цена
  174. Второсортные клиенты со скидочным купоном
  175. Заложники сайтов бронирования
  176. «Прекратите же! Это стоит нам 12 процентов!»
  177. Любовь и ненависть
  178. Нечестный рейтинг
  179. В обход Booking
  180. «Просто высчитываем с клиента»
  181. To be, or not to Airbnb
  182. Сдача в аренду через Airbnb? Налоговые органы не дремлют
  183. Нечестная конкуренция
  184. Новый закон гостиничного бизнеса
  185. Самый крупный несчастный случай в отеле
  186. Почти без новых клиентов
  187. 12.  Да здравствует кризис!
  188. Времена меняются
  189. 9/11
  190. Тяжелые времена в Брюсселе
  191. SOS: люксовые отели
  192. Пешеходные зоны и транспортный затор
  193. «Неудивительно, что персонал бастует»
  194. Если в Париже идет дождь, в Брюсселе тоже капает
  195. Военные перед дверью
  196. И что дальше?
  197. 7  советов, которые способны помочь гостиничному сектору
  198. 13.  Самая тяжелая работа на свете
  199. Living apart together
  200. Кто в гостиничном и ресторанном бизнесе имеет больше шансов развестись?
  201. Перерыв
  202. Сломаться на работе
  203. «Ради людей»
  204. Слова благодарности
  205. Примечания


Rate this book  


Read this book now: Отели и их секреты. Управляющие, горничные и бармены о настоящей жизни в отелях

Download (758k) in formats: fb2, txt, html

close [X]

close [X]


Loading...

Reviews


Enter your name:     Rate this book

Enter your comments or review:


получать комментарии о книге Отели и их секреты. Управляющие, горничные и бармены о настоящей жизни в отелях на e-mail

Anti-spam code Anti spam Capcha
















Loading...