«СЮРПРИЗ В ГОРШОЧКЕ»

Глиняный горшочек обложите изнутри капустными листьями и уложите в него овощи: нашинкованную белокочанную капусту, небольшие кочешки цветной капусты, нарезанные кубиками репу, морковь, помидоры, кабачок, баклажан. Затем замажьте горшок тестом и поставьте в прогретую духовку. К столу подавайте с майонезом или сметаной. Соль добавьте по вкусу.

Вам потребуется:

белокочанная капуста — 150 г,

цветная капуста — 150 г,

морковь — 1 шт.,

репа — 1 шт.,

помидоры — 1 шт.,

кабачки — 1 шт.,

баклажаны — 1 шт.,

майонез или сметана — 2 ст. л.,

соль — по вкусу.